Pâtisserie - Boulangerie JEG
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Gâteaux Printemps-Été 2019
ROYAL
Mousse chocolat, biscuit chocolat, palet d’éclats de noisettes caramélisées
CHOCO-FRAMBOISES
Mousse chocolat 66% , Suprême au lait framboises, Biscuit chocolat SANS GLUTEN
TARTE CHIBOUSTE
Pâte sablée, crème d’amande pistache, palet framboises, crème chibouste
TARTE PROFITEROLE
Fonds macaron, choux vanille, glaçage chocolat ou caramel beurre salé
(taille unique 6 p.)
DELICE DE PRINTEMPS
Coulis de fraises gélifiées, biscuit léger amandes, coulis de framboises gélifiées, crème vanille/citron (sur le dessus)
TIRAMISU FRAISES DES BOIS
Crème mascarpone, palet fraises des bois, biscuit amandes
CARAÏBES
Mousse ananas, citron vert, noix de coco, crémeux ananas/mangue, biscuit pain de gênes
3 CHOCOLATS
Croustillant praliné, biscuit aux amandes, 3 mousses chocolat (blanc, lait et noir)
TENTATION VANILLE
Mousse vanille, crème brulée caramel, craquant Pécan, biscuit amandes vanille
GÂTEAUX ÉPHÉMÈRES
Fraisiers, Tarte aux fraises, Couronne sablé breton aux fruits , Tarte sablé breton mousse de fraise
LISTE À IMPRIMER
Pour télécharger et imprimer notre liste de gâteaux, cliquez ci-dessous.
liste_des_gateaux_printemps_2019.pdf
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158 kb
File Type:
pdf
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